コロナ後遺症と転職

いつもお世話になっております。昨年施設内クラスターでコロナに感染し、後遺症があり通院しています。
施設内クラスターであったにも関わらず労災申請は会社に拒まれ、不信感を感じながら毎日働いています。
感染後食欲不振で体重5キロ減、関節痛などがでてきてしまっています。
４月から管理職が変わり業務もやりずらくなり、モチベーションも維持できずにいます。
転職を考えていますが、調理や栄養士の仕事ではないものを考えています。感染リスクが高い、後遺症症状があるから転職というのは考えが甘いでしょうか？