調理師とパートの関係

特養で働いている20代管理栄養士主任です。調理師とパートの関係についてご相談させて下さい。
今は調理師3名(勤続年数:A9年40代男、B:9年30代女、C:20代女)にパート5名で回しています。
調理師AとBのことで悩んでおります。Aは自分の仕事しかしないタイプです。機嫌を損ねると物にあたりとても扱いにくいです。Bと仲も良くなく常にBの悪口を言ってます。
またもう一人の管理栄養士(勤続年数:1年20代)を見下したような言い方をし、私達管理栄養士は20代ということもあり言葉は悪いですがバカにされているような感じがします。
一方でBはマイペースで遅刻癖(2ヶ月に1回程度)があります。やや注意不足なとこもあり炊飯器のスイッチを入れ忘れる、注意されても皆んなの機嫌が悪くなるような言い訳を平気で言ってしまう人です。(この前も炊飯器のスイッチを入れ忘れておりギリギリ提供には間に合いましたが、当の本人は悪びれる様子もなく手伝う訳でもなかったです)→一部からはADHDとかではないのか⁇との声も聞かれております。
パート2名(ベテラン)の方もかなり立腹されております。
調理師2名には個人的に相談した方が良いのか、それともパートも含めて皆んなでミーティングをした方が良いのでしょうか⁇
この2名のことで悩んでおり通常の仕事も上手く進みません。