衛生管理者の資格について

栄養士の仕事をされていて、衛生管理者の資格を取得された方いらっしゃたら、アドバイスお願いいたします。受験資格があいまいでその他に栄養士なら、入ると思いますが労働上、人材管理（シフト作成など）したりしていれば、対象になるでしょうか。役職がある場合など、教えていただきたいです。よろしくお願いいたします。