特定保健指導のお仕事登録しました

以前、特定保健指導のお仕事を見つけて、色々とアドバイス頂いた者です。先日、研修会に参加してきました。アドバイスどうりスーツ着用で正解でした。一通りの説明後に、いきなりロールプレイングをすることになり、そこで適性を判断されたようで、無事登録する事になりました。私のイメージでは、栄養指導と変わらない感じで、聞き取りしながらゆっくり指導できると思っていたのですが、実際は、初回からあれこれ指導はせず、話を聞きだすように言われました。20分という限られた時間で決まった内容を聞き取り目標設定をするまでが初回面談。20分というのは、かなりあっという間で、聞かなくてはいけない事を聞くだけで一杯一杯な感じがしました。
仕事件数も少ないような感じがしたので、どれくらいお仕事あるか？分かりませんが、実際にするとなるとドキドキです。
色んな質問に答えたり、アドバイスをするとなると、実際はその後の電話支援とかになるような感じです。特定保健指導のお仕事をされている方、よく聞かれる質問や、困った事があれば、教えて下さい。
あと、私は、運動に関してが詳しくはないのですが、例えば、忙しく時間もなく、運動嫌いな方にオススメする運動とかありますか？