特別養護老人ホームに勤務する管理栄養士です。非常食を３日分用意しておりましたが、法的な基準などもわからずに「栄養日本」を参考にしながら３日分と決めていました。 法律ではどうなっているのか検索してみましたが、見つけることができません。
法律に詳しい方がおりましたら、教えてください。
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