金平ごぼう巻き鶏ハム
病院・介護施設で提供できる簡単時短アレンジレシピキャンペーン（提供：堂本食品）
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プライベート/夕食/春/一般食
2021/05/31
メニュー
- 主菜：金平ごぼう巻き鶏ハム
【材料】
鶏むね肉１枚 金平ごぼう 片栗粉+水
【作り方】
①鶏むね肉は皮を取り除く
②①で金平ごぼうを巻き、ラップでくるむ
③②を熱湯に入れて弱火で5分茹でて、火を止めそのまま冷ます
④金平ごぼうの煮汁をなべに入れて加熱し、水溶き片栗でとろみをつける
⑤③を食べやすい厚さに切り、④をかける
＊所要時間30分(冷ます時間除く)
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