療養食加算のとり方

10月から特養で働いています。
療養食加算を糖尿病食でとろうと思っています。
加算をとるためには、食事箋を作る必要があるとききました。また、嘱託医から印鑑を頂かなければなりません。正しい様式などあるのでしょうか？ご指導おろしくお願いします。

糖尿病食
カロリー1400kcal
塩分6ｇ以下
タンパク50ｇ

これだけの記載で加算がとれるのでしょうか？