嚥下開始食と嚥下食の食費の請求について

はじめまして。いつも参考にさせていただいております。
嚥下開始食でエンゲリード、嚥下食1～市販品も取りいれながら食事を提供しています。
嚥下開始食で1食エンゲリード1こだけ、嚥下食1で、この段階にあった高カロリーゼリーを1食に1こだけでも食事として請求できますか？それとも経口補水液と同じように摂取エネルギーが取れないので請求できませんか？
皆様のご意見をよろしくお願いいたします。