温冷配膳車

温冷配膳車の購入を検討しています。
栄養士一年目で全く分からないのですが、どこのメーカーが品物が良いとか、メンテナンスがよいとか、逆に、どこは部品が高いとかありましたら、教えていただきたいのですが、、、

購入に際しては、スペースと値段とトレー＆食器、電源の配線、掃除のしやすさなどの他に、何か気をつけた方が良いことはありますか？？

すみませんが、どなたか、性急にお返事いただけると幸いです。
よろしくお願いいたします。