栄養教室のアイディア

今度、栄養教室をやることになったのですが、テーマは自由に決めていいと言われました。
なかなか良いアイディアが思い付かず、困っています。皆さんのお力をいただけないでしょうか？

対象者は50～60代で健康な方々です。
女性の比率が多くなることが予想されます。
講座の内容を決めてから参加者を募集するため、興味を持って参加していただけるような内容でなくてはいけません。

良いアイディアや、これをやったらウケが良かった！なんていうことがあれば教えていただけると嬉しいです。
お願いします。