給食の試食会（保護者対象）について

こんにちは。幼稚園型こども園で栄養士をしています。
元々は幼稚園だったので給食ではなく業者からのお弁当を食べていたのですが、昨年度から幼稚園に増設する形でこども園（保育園機能）が作られ、調理施設も作られ・・・栄養士や調理師が採用されました。
元が私立の幼稚園なので保護者の要望に応える事が多いのですが、保護者から「給食の試食会をしてほしい。」という要望があり、もちろん有料で試食会を行うことになったのですが、皆さんの園でも試食会は行われていますか？
調理室で園児以外に保護者分を調理できるスペースはありますか？
会場設営などは保育サイド？給食室？どちらでしょうか？
保護者分の食器はどうしているのでしょう？
学年別等で保護者の試食日を分散させてますか？
教えてください。よろしくお願いします。