経口維持加算

はじめて質問をさせていただきます。

経口維持加算は毎月、医師のサインが必要なのですよね。その毎月もらうサインは医師であって、歯科医師は必要ないですか？

初めて特養で栄養士をすることになりましたが引き継ぎがなく、他の事業所の栄養士にたずねながら仕事を覚えているところです。

水飲みテストなど、毎月するしないで事業所ごとに違っていて迷っています。