腎食についてアドバイスください

いつも勉強させてもらっています。

慢性腎臓病で糖尿病の利用者がいます。先生の指示では1700kcal、たんぱく45gです。

その指示に従って、腎臓減塩食・粥ゼリー350g(ハイカロドリンク１日２本）を提供しています。
しかし、本人様は量が多いようでほぼ残されています。

腎臓病食の方に少量で高エネルギー摂取できるおすすめのものがありましたら教えてください、、、。