大葉の保存

大葉の保存について質問です。
私の施設では大葉を使うことが多く、５０枚ぐらい保存するときがあります。
大葉10枚ずつぐらい湿らせたペーパーを巻いて保存することになっていますが、黒い斑点がつきやすく、使わないまま捨ててしまうことがよくあります。
皆さんは大量に大葉があるときどのように保存していますか。
ご回答いただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします。