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お疲れ様です。
有料老人ホームでは、委託側が献立を作成し、一部入りくりや具材の重複などの修正依頼を
する程度で、献立自体は栄養価計算はされていないものです。
栄養介入も特にしていません。
今回の報酬改定で、栄養系の加算はまず根本的に無理だと考えますが
同じようなシチュエーションの方いらっしゃいましたらどのようにされているのか
お聞きしたいです。
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