について,w_1000,c_fit,h_200,y_-40/v1622682157/eichie_ogp_orange_bg_nt_20210603_xmn4yd.png)
タイトルのとおり、再加熱カートを使用している施設おいて
記録すべき、工程と時間と温度をグループ①～③それぞれで教えてください。
※納品～調理前までの工程については、理解しています。
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