【県の監査】栄養ケアマネジメントについて

いつも参考にさせて頂いています。
障害者福祉施設に勤めている3年目の管理栄養士です。
この度、初めての県の監査が8月に来ることになりました。
私自身、監査を受けるのは初めての事であり、不安でいっぱいです。
そこでお尋ねなのですが、栄養ケアマネジメントの監査ではどんなことを尋ねられるのでしょうか？また、何を重点的にみられるのでしょうか？
返還や減算はよくあるのでしょうか？
質問詰めですみませんが、アドバイスをよろしくお願いします。