栄養士が汚染の処理、薬の投薬をすることについて

私は栄養士として、介護福祉施設に勤務しています。先日、ご飯の準備ができたためお部屋に呼びにいくと、利用者の方が便汚染していました。介護の方から、やり方を教えるから今後このような場面の時は処理して欲しいと、洗濯するまでの手順を教わりました。
また、薬の投薬も看護師の方がいない場合栄養士がやっています。
介護福祉施設の栄養士の方々はみんなこのような仕事内容なのでしょうか？？