バイタプレップを使いこなす方法

バイタプレップを職場で使用している方はいらっしゃいますか？

以前はブリクサーを使用して、ミキサー食やソフト食を調理していたのですが、故障してしまい、修理費用も高額なため、バイタプレップを購入することとなりました。

先日、業者より納品になり使用してみたのですが、ブリクサーに比べてペースト状になりにくく困っています。

使い方や加水の仕方に問題があると思うのですが、使いこなすための工夫やブリクサーと比べてこうした方が良いなどがありましたら教えていただきたいです。よろしくおねがいします。