バイタプレップを使いこなす方法

問題が起きたときに調理員にも改善策を求めるのは悪いことなのか？

返信遅くなってしまい申し訳ございません。 厨房で困っていることを管理栄養士さんへ伝えたところ、問い合わせ先は不明ですが、相談にのってくださり、回答いただきました。丁寧に教えていただきましてありがとうございました！

回答ありがとうございます！ 今回の件は私自身も調理員が準備したなら100%調理員のミスでしょと根底に思っていたから言い方にとげがあり、調理員さんたちも気分を悪くされたかもしれません。 調理員は最近人手不足で調理主任から献立はこうがいい、ああがいいと口出しされるので、私もだいぶ調理員の負担が減るよう配慮していたさなか、こんなミスされてイラついてしまいました。 普段から壁を作っていた部分、仕事なんだから出来るでしょ的な感じて接していた部分あるので、自分の態度も改めたいと思います。

回答ありがとうございます！ 改善策を考えてないうちから結局栄養士が悪いと決めつける調理員さんがいて、かーっとなり、いきおいで質問してしまいました(*_*)すみませんm(__)m

回答ありがとうございます！ 確かに言い方がまずかったように思います。調理員さんたちも忙しい中仕事してくれているので言い方に気を付けていきたいと思います。

回答ありがとうございます！早速調理員さんたちも考えてくれたようで改善策を実行していますが、結局栄養士が悪いでしょという方もいてイライラしてたところもあり、自分を見失ってました。 今回質問したことで皆さんからも意見もらえて勉強になりました！

回答ありがとうございます！ そうですよね！やはりアプローチの仕方ですよね！勉強になります。

そうですよね！ありがとうございます！

回答ありがとうございます！ なるほど！2の方が安心できますね！ ついついかーっとなってしまい、言い方がまずかったように思います。教えていただきありがとうございます！