塩化ナトリウムに代わる塩分摂取方法について

塩化ナトリウム3食1ｇ付加の患者様がいます。重い嚥下障害がありヨーグルトなどに混ぜていますがじゃりじゃりしてむせてしまいます。塩・お湯で溶かしてみたが溶けず。塩の代わりにお醤油付加するなど塩に代わる液体のものがあれば教えて下さい。