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サ高住を請け負われている委託栄養士さん、または施設栄養士さんへご質問です。
サ高住の入居者さんへ管理栄養士が栄養アセスメントを行い、栄養士加算などを取得されている施設様はいらっしゃいますでしょうか?
サ高住自体に栄養士加算などの設定がなさそうなので
場違いな質問内容かとは思いますが、
近年、人件費面での給食業務へ対する圧迫感が酷く
問題となっている様な感じがしますので
ご質問させて頂きました。
よろしくお願い致します。
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