経口維持加算の許可取り

老健の管理栄養士です。
経口維持加算の許可取りについて教えて下さい
①誰が許可取りしますか？
②許可取りする時の連絡方法は？
③どんなことを伝えてますか？
④拒否されるご家族様もいますか？
以上について教えて頂きたいです！