塩分制限食について。

特養で勤務している栄養士です。
当施設では完全委託で食事提供しており、塩分7gで献立をたてていただいてます。
今度新規で塩分制限5g以下の方が入所予定になっております。
6g以下対応の方には減塩、漬物代替えで対応しておりますが、5g以下の方には汁物は朝、昼の1日2食で対応しようと考えております。
相談できる方がいないので、この対応で良いか教えていただきたく、質問させていただきます。
よろしくお願い致します。