お茶ゼリー

介護施設に勤めているものです。
お茶ゼリー一人の利用者様に提供しているのですが、
その際、イナアガーを使用して作っています。
イナアガーを発注忘れてしまい代わりになるものを探しています。
スーパーなどで購入できるもので寒天やゼラチンなど
その他なにかおすすめのものがあれば教えてほしいです。