約束食事箋規約の作成について質問です。
4月から委託給食が変更になるのですが
約束食事箋規約の提出を依頼されました。
献立は今の委託給食会社で作成していただいています。私は中途入社のため今の献立の栄養量がどのように設定されたか分かりません。
特養ではどのように栄養量の設定をされていますか？
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