LDLコレステロールが高くて痩せてる方

お疲れ様です。
高齢者ですが、LDLが180程です。ただ、偏食で食事量が少なく、徐々に体重が減り低栄養状態です。
高栄養食は甘いので恐らく好きで食べて貰えそうだけど、LDLがこんなに高いのに高栄養食を出しても良いか迷いました。
ご意見お願いします。