今さら何を・・？という質問ですが
みなさんの施設の平均食単価を教えて頂けますか？
さらに、それは介護保険施設の基準費用額1380円の中で
すべてをまかなえている（労務費等をまるめこんだ委託料
＋食材料費）のか、それとも施設側がいくらか負担されて
いるのか否か教えて頂けますか？
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