もふもふさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 質問 前日納品について2019/08/20 なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 過去に投稿された回答はありません みんなのQ&A（コメント） コメント コメントありがとうございます。 前日の朝に納品して仕込みもしていたのですか！ 本当に施設によって色々違いますね。 2019/08/22 コメント コメントありがとうございます！ そうですよね。 本当は朝に配達して欲しいのですが、お店も色々な施設何ヶ所にへも配達があり時間がないそうで。 そんな中、無理を言い配達お願いして配達していただいていので午後の配達お願いしてもらってます。 2019/08/22 コメント コメントありがとうございます。 検品は栄養士でないといけないっていうこともないですよね。 魚は冷凍のものを納品されているのですね。それは魚屋さんが冷凍して納品されるのか、業務用の店での魚が元から冷凍されている商品？なんでしょうか？ お肉は前日で冷蔵品なですね。 2019/08/22 コメント コメントありがとうございます！ やはり魚やお肉は冷凍品で納品されているのですね。 刺身は生でないとだめですよね。 2019/08/22 コメント ひかる1083さん コメントありがとうございます！ 魚もお肉も毎日冷凍で持ってきてくれるのですね。 納品検収に資格とか、調理員がしないといけないというのはないのですね。 自治体に問い合わせてみるのが1番ですね。 ありがとうございます(﹡´◡`﹡ ) 2019/08/20 お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール もふもふ [性別] 女性 [保有資格] 栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 徳島県 [現在の職場] 保育園・幼稚園 [過去経験のある職場] [実務経験年数] 10年以上20年未満 [自己紹介]
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