小規模保育園の検食について

ご回答ありがとうございます。 園の方針などでも、検食の行い方は違うのですね。今は園長先生のご指示に従い、自治体にも一度聞いてみようと思います。

ご回答ありがとうございます。 保育園では、特に誰がしなくてはいけないという決まりはないのですね。保育園で働くのは初めてなので、勉強になります。

ご回答ありがとうございます。 監査でも検食は偏らない方がいいと指導されているのですね。 検食は、食の安全性をみることが第一だと思うので、園の責任者がされた方がいいと考えてます。また、複数人で行うことで、さまざまな意見を頂けるのは良いことですが、毎回違う献立を異なる人が食べることで、味の標準化を図るのが難しいと感じました。 ですが、同じ人だとその人を基準にすることになるので、複数人で検食を回すという意見も理解できます。今は、園長先生のご指示に従い検食を行おうと思います。ご意見ありがとうございました。