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みるくさんへ お返事が遅くなり大変申し訳ありませんでした。 参考にさせていただき、調べました。お返事いただきありがとうございました。今後も何卒よろしくお願いします。

2025/03/21
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もうすぐ春よ!さんへ お返事いただきありがとうございます。豆乳ですね!他病院でも乳製品禁の方は豆乳を提供すると聞きました。先輩からカルシウムが牛乳程度の物と言われて調べてみましたがなかなか代替品は難しいなぁと思いました。ゼリーはどんなゼリーを提供されているのでしょうか? 体調不良の際に乳製品を提供しなかったら体調よく過ごされておりそのまま提供無しを継続しましょう!との話になっており半年以上経ってしまいました。その為、何か探してくれてると言ってたけど何かあった?無いならカルシウムは入ってなくても良いよと他課職員より話がありました。 私としては乳製品禁の方に良い商品(値段、カルシウム含量)が見つかるまでは何か普通のゼリーや飲み物でもよいので提供した方がお金もいただいているので良いのかなとも思ったのですが、先輩より栄養士的には献立を考えるとカルシウムが入っていないなら提供する意味は無いよねとの話があり、どうなんだろう?そんなのか?提供しても良い気もするけど、そうなのだろうか?など色々と考えておりました。 もうすぐ春よ!さんはそのあたりはどのようなご意見でしょうか?教えていただけると幸いです。

2025/03/21

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美味しいお味噌汁

  • [性別] 回答しない
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 群馬県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 未設定
  • [自己紹介]