嘔吐によって汚れた食器の片付け方法（ｵﾘｼﾞﾅﾙです） MOCOさんが書いて下さっていた通り、嘔吐といえばまずノロウィルスを疑います 私の会社は産業給食ですが、ノロに対しての扱いは変わらないと思いますので、もしよろしければ参考になさってください 給食室への返却方法はMOCOさんと同じ。そのあと食器を汚染区域内にて、まずは残飯などを取り除いたあと、次亜塩素酸溶液を500ｐｐｍ（500mg/1L）の濃度でつくり、食器をノロ専用バケツの中で洗い・しばらく漬け込みます。 そのあと通常の洗浄をし、食器保管庫にて85度１時間の乾燥で菌はなくなります。 そのときに注意したいのは、掃除をする人・洗浄する人が、２次感染しないことです。 なので、両者とも白衣・マスク・手袋２重を徹底して処理をすることが大切ですね。 もしよかったら参考にしてください。お互いに食を扱う職場ですから、みんなで気をつけていきたいですね。