5年前　立ち上げから特養に勤務、それまでは病院勤務や地域での栄養相談などをしておりました。なので老人食は初めてでした、給食は委託　80名の栄養ケアマネジメントをしています。 その看護師さん　ベテランっておしゃっていますが大丈夫ですか？ 誤嚥を予防する、食中毒をおこさない　低栄養や脱水にならないようにするなど管理栄養士の仕事は大切なことばかりじゃないですか？ 当施設はよくなって他の施設へ行かれた方が今まで4名ほどおられます。 ソフト食の方でもう看取り期に・・・という人がまぐろのさしみを食べたのがきっかけで食事量回復し元気に、食事不振の方　好きなブドウばかりで過ごし普通の食事にもどる、食べなかった場合、すこし小分けに盛ると手がでるようになった。等々　教科書にのってない展開がいっぱいあります。ふだんからお部屋へ行って話したり様子を観察してみてください。　 心臓病　糖尿病　腎臓病食など療養食の方々も増えてきました。 食事制限は病院じゃないので　きびしくする必要は私はないと思っていますが、きびしくしたい方もいた場合（他職種）、ケース会議できちんと意見を聞けるそして　なぜそう考えるのかを言えるために情報（入居者様の毎日の様子、検査結果や病態栄養について）知っておかなくてはなりませんよね。無意味な制限は本人様がかわいそうです 最初は困ったことがいっぱいでしたがまずは入居者様第1でいくと 他の職種のかたや委託会社の皆さんの応援がもらえると思いますよ。 監査にむけてプラン他書類は大切です。 大阪のおばちゃんからの応援でーす。

研修 私は公立の健診機関で午前中に市民約３０名程度、前日の食事調査と栄養相談を２人でやっていたことがあります。午後は調査結果やアドバイスを書面にまとめるパートでした。休みの日にも健康ウオーキングのお手伝い・・。 時給は今から思えばはなはなさんと同じくらいだったように思います。 が栄養指導や健康づくりのいい研修ができたと思っています。 たくさん頂けるにこしたことはありませんが、おっしゃる様にご縁があり勤めることになったんっですし、必ず血、肉となるでしょう！

安すぎ・・ ？１時間の管理栄養士の時間給ですよね？ 安すぎではないでしょうか。