いきなり仕事は、ドキドキですよね 資格を持って働くのですから雇う側は、それなりのことを要求してくるのが当然です。 かなりの勇気がいりますよね やはり、お住まいの栄養士会に入ると良いと思います。 いろいろな年代の方がいて　たくさんの経験を踏んだ方が　集まっています。 また、そういう会に入っている方は、　親切で世話焼きの　おばさま達が　多いかとおもいますので　貴女の様な方をきっとかわいがってくれるはずです。 まずは、　たくさんの　相談相手をみつけてみては、いかがでしょうか? それから、古い教科書では、かなり変わってきているので　やめた方がいいかも…もつたいないですが… がんばってください