気切の患者さんの食事について

栄養士さんとの付き合い方

早速のコメントありがとうございます！ 残念ながら当院には言語聴覚士は在籍していません(>_<) 今朝はどうにか凌いだため、失礼かもしれませんが、以前入院されていた病院に電話をしてみようと思います。 それで無理ならご本人と話し合いながら新たに考えていくしかないですね。 やはり個人差があるのですね。 ソフト食のように気切の方にもあった食事が確立しているのかと思っていました。 ご意見ありがとうございます！ とても心細かったため大変励まされました(;_;) ありがとうございました！

ご意見ありがとうございます！ コメント遅くなり失礼致しました(>_<) 他職種からの栄養士の評価は特になしです。 そのような噂は聞きませんが、態度からして良くは見られていないんだろうなぁ～というのは伝わってきます。 私事で大変恐縮ですが、自身は看護部長や理事、事務長からお褒めの言葉をいただきました(o^ ^o) 報われたようで嬉しかったです。 献立につきましては、院長をはじめ、副院長、看護部長、事務長からご意見いただき改善していく形をとっています。 そして、給食委員会を今年初めて発足したので、そちらでも話し合いをして改善している途中です。 それでも食べたいものは譲れないそうなので変えてもらっています。 主菜クリームシチューと副菜きゅうりの酢の物など組み合わせが…。 仕事配分につきましては私が決めました。 私の入社時、36歳の栄養士さんが妊婦さんで管理栄養士は不在でした。 過去の管理栄養士は続いても２～３年しか続かなかったため、誰が何をするなど何も決まっておらず、自分の出来ることを増やしていった結果このような配分になりました。 妊婦さんが産休に入り、新しい栄養士さんが入社し、産休が明け、仕事配分をしても残業ばかりで３人の意味がありませんでした。 栄養士さん二人で納入品の仕分けが１時間以上かかります。 そしてサイクルメニューでないことが大きいと思い朝メニューだけでも作ってもらいました。 また、入社前の特食では、DMが主食を減らすのみ、心高の塩分制限はノータッチなど簡素なもので、一から業務の見直しをしている最中です。 より一層時間が欲しくなるため、どうにか業務内容の見直しを本気で考えなければならないと思います！ いろいろ気づきさせていただきありがとうございました(>_<)

コメントありがとうございます！ 同じ境遇の方がいらっしゃったとは…。 しかも事務長との繋がりは大変厳しかったことと思います。 過去の嫌なことであるにもかかわず、私に共感してくださりコメントしてくださってありがとうございました(;_;) 私も頑張ってみます！ ありがとうございました！

ご意見ありがとうございます！ 確かに勤務内容に早番はなく、調理業務と記載があるのみです。 去年、私が事務長に相談し、早番出勤を行うようにしました。 調理員さんが一人退職し、更に在職されてる方でがんが発見され抗がん剤治療のため週３日間はお休みになり、通し勤務（５時～１９時）が増え、残された方が次々と怪我や体調を悪くしたため少しでも助けたいためにお願いしました。 新しい人は補充できないと事務長に言われてしまったため今までこの状態できました。 私が決めたことであって栄養士さんたちに強制しませんでしたが、もう少し思いやりを持って欲しくてその他の厨房業務でいいから手伝ってくれないのかと。 語弊のある書き方で申し訳ありませんでした。 栄養士と調理員は別ものだとくくってしまっている所があるようなので、話し合いをして持ちつ持たれつなのだと分かってもらいたいと思います。 他の業務に対して話し合いを何度か持ちましたが分かってもらえず、仕事中でも仕事の話をする私の横で息子自慢と彼氏自慢をする二人といるとあきれてしまうと言うか落胆してしまいます。 もう少し客観的に冷静になれるよう付き合い方を見つめ直してみます。 貴重なご意見ありがとうございました！ 頑張ります！

早速のご意見ありがとうございます！ まるで端から見ていたかのように察していただき、それだけで救われた気がしました(;_;) 誰が何をしているかよりも、自分が何をすべきか、何をしたいかが大事なのだと感じました。 干渉しすぎも、無視にもならない薄目の状態で栄養士さんたちと過ごせるように試してみます。 まだまだ向上していきたい仕事がたくさんあります。 私らしく焦らずに取り組んでいきます。 ご意見ありがとうございました！