はじめまして。老健です。
うちではグレープフルーツもだしていますよ。
薬の関係で、その方だけ他のフルーツに変えたほうがいいのか
ということが、開所当時に話し合われました。
そこで、よく調べると、薬の効果に影響するのは、
グレープフルーツの外皮と実の間の、果皮の白い部分なので、
そこをきちんと取り除いていれば大丈夫 ということで、
Ca拮抗剤を服用されている方でも、食べてもらっています。
ただ、グレープフルーツジュースは、その果皮も含まれていることがあるので×にしています。
…ちゃんとした文献があったのですが、どこから見つけたかはよく覚えていません。
参考までに~
2012/05/11