栄養ちゃん
私はいろんなところで栄養相談をしていますが、3日分のところと一週間分のところがあります。(ドクターにいわれて一週間にしています) 三日間だと、正直、「ここ三日、かぜをひいてて食べられなかったのー」「このときはたまたま外出が多くて外食ばかり」みたいな、あまり意味のないものになることも多いような・・・。一週間だと、数日そういうことがあってもさすがに続かないですよね。
食事記録は、わたしたちが見るためだけに書いてもらうのではなく、患者さん自身が記録をすることによってなにか気づいたり、そのときだけでも食事をよくするのもありだし、それでちょっと体重が減ったの~とか、なにかのきっかけになるとよいですよねぇ。食事記録なんて、きっと患者さんの半分以上が美化して書いてるものだと思いますよ!実際私が患者さんになったとしたら、いつもよりよく書いちゃうかもしれません。
2009/07/15