はじめまして 委託会社にて、社食で４年ほど勤務しています。 僭越ながら意見を書かせていただきます。 私のところの事業所では 定食3品、丼定食、日替わりの麺（和麺・中華麺）、固定の麺（和麺・中華麺）、カレー、その他単品小鉢等を提供しています。 たぶん質問者様と同様数かと思います。 当事業所でもサイクルメニューにしていますが、 同一メニューは最低でも1.5か月以上、できれば2～3か月は空けて組むようにしています。 人気のないメニューは確かにサイクルからはずしたりしていますが、忘れた頃に入れてみたり、ガロニ（付け合わせ）のボリュームを出してみたり…と工夫して提供するようにしています。 それでも出ないようなら封印しますが…笑 以下、私の個人的な意見になりますのでご了承ください。 まず週に2回同じメニューがくるのはどうかと… キツイ物言いになってしまうかもしれませんが、 同一メニューを週に何回も出してご自分はどう思われますか？ 確かに人気メニューはサイクルメニューの中でも割と早いサイクルで提供するのはありだと思いますが…。 新メニューを考えるまでとはいかなくても、 既存のメニューをアレンジすればちょっとレパートリーも増えると思います 私はスーパーやデパ地下に行ったときは必ず惣菜コーナーをみるようにしています そこからアレンジしてみたり、そのままパクってみたりしていますよ あとせっかく調理師の方がいらっしゃるんですから、 その調理師さんからメニューを盗むのも手です！！笑 他店舗のメニューを参考にしてみるのもいいと思います。 日々の業務で忙しいかとは思いますが、 お互いがんばりましょう 長文、失礼致しました