いろいろです。 給食の受託会社の支店で勤務をしております。 色々のケースを聞きますが、 　基本的には届け出をしておりません。 ただうちの会社では少ないケースですが、 外部向けに有償販売のある場合や 施設の介護員の方などが店で料理に携わられる場合などは 届け出をして頂きます。 (施設側の方針でよいと言われた場合は無理にお願はしておりませんが・・・) ＊保健所にもまちまちで担当者によって見解が違ったりもありますし・・・ 　気になるようであれば、もう一度聞いてみるのも良いかもしれませんね

多少高くても・・・ 保育園で買って頂けるなら、有る程度名の通ったそこそこの値段の物を購入されるといいですよ 中途半端な値段の物を買うと操作がややこしかったり、時間がかかったり不具合多すぎます。 らくらく献立 6 保育園版 献ダテマン ダイエットプロ などですかね？有名なの 　高いだけ会って、問い合わせたら親切に対応頂けると思いますよ。 ペーパーやWEB上だけで検討せず直接問合せをして 自分の使い勝手が一番良いと思う物を選ぶ事をお勧めします。 あと出力される帳票が保育園の望まれるスタイルにあっているかも検討してはいかがですか？

委託なら 私も委託会社で勤務 　支社で事業所のバックアップをしております。 委託会社に勤めているなら、本部や支社など会社に聞くと季節ごとの出来上がった物があるのではないですか？ 委託会社に勤めているメリットの一つとして 共通アイテムを個人で重複して作成する必要がない事があるのではないでしょうか？ 私はそういった事から献立ソフトのバックアップなど幅広くさせてもらっているので 　・・・そう感じます。 自分で作るのもよし、購入するのもよしですが^_^;

良い本 研修を行う対象者にもよると思いますが 独立行政法人環境再生保全機構のホームページ から申し込むと無料で冊子(というよりちゃんとした本)がもらえます。 　ぜん息発症予防のためのを書かれていますが、 　基本的に一般的なアレルギーの話でかなりちゃんとしてます。　 １・　知っておきたい食物アレルギー基礎知識 　　(ぜん息発症予防のための) ・食物アレルギーひやりはっと集 ・食物アレルギー最新データー＆基礎知識 ・知っておきたい食物アレルギー　診断・検査・治療法 ・食事療法の実際 ・食物アレルギーへの社会的対応 ２・　食物アレルギーをもつ子どものヘルシーレシピ ・家族で楽しむ人気のおかず ・家族いっしょに毎日のヘルシーごはん ・わくわくおやつレシピ ・離乳食のすすめ ・食物アレルギーの食事の基本 参考に一度ご覧ください。