新卒時直営の病院に入職し、途中転職しつつ、現在再び直営の管理栄養士をしている者です。料理は苦手ではありませんでしたが、新人の頃、半年後に調理師さんのフォローなんて出来ませんでしたよ！毎日何かしら怒られてたと思います。冷蔵庫の中で何度悔し泣きをしたことか。私も半年で事務所業務と調理場と兼務になり、直営である以上、献立、発注、衛生管理、労務管理、全て関係しますよね？将来それらをやる立場になった時、現場経験が絶対に役に立ちます！当院でも新人管理栄養士はもれなく修行に出してます。 一年生はフォローする側などと思わず、修行中の身だと思いましょう。怒られてなんぼです。必死に、額に汗して頑張っていれば、発注ミスした時や面倒な対応をして貰う時など、助けてもらえますよ 栄養指導をする時も、調理できない人の指導より、具体的アドバイスができるとおもいます。 直営の病院を選んだ動機は何でしたか？

以前の職場の先輩が10回目で合格されてました。諦めるかどうかは、他人にとやかく言われる事ではないですよ。管理の資格を取得しなければ出来ない事がありますから、目的があるなら、是非頑張って下さい！！