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不安です。

なるほど🤔 近々、減塩食(6g未満/日)の方が入居するんですが、ソフト食なんですよね🤔 いつも、常食の料理と水をミキサーに掛けて器に流すって感じです 料理の量も半分くらいしか使わないかと… 料理分の塩分のみになりますね🤔 その入居者には、味噌汁中止で対応しようと思ってましたが、 水を加えると塩分量が減るなら、味噌汁中止にしなくてもいいよな〜って思い…🤔🤔

んーと、水を増やした所で 塩分が薄まるって訳では無いんですかね…

なるほど 色んな人がいるってことですね オタクじゃない人は、オタクの気持ちが分かるわけないですもんね 今、とても納得できました ありがとうございます でも、厨房の人が、あそこまで言わなくてもいいのになっては未だに思ってますが…

他に良い理由が思い付かなかったので…💦 厨房以外の人は、言っても平気だったんで大丈夫かなと思ったんですが… ダメでしたね…w

たまにやる献立だから いいかなとは思ってました でも、あんなに否定しなくてもいいのになと感じただけです なぜか、厨房が会社に相談するって大事になりそうだったんで

推しの誕生日って理由が気に食わないらしいです

冷凍のネギトロで丼にしようかと…

ありがとうございます 詳細については、補充頻度が増えてきて 厨房でやる必要なくない？って理由でした すみませんが、4月から要望ばっかで、 楽したいようにしか聞こえません 人手が足りないのも原因だと思いますが、 こっちも一緒です。 そして、さすがに、その要望に答えられないことを伝えると文句を言われます 他の委託は分かりませんが、少なくとも ここの委託の方は自分たちのことしか考えていません

衛生面的に、やっぱりそうですよね😭 なんで今までやってきたこと 今になって変えようとするのか😭 委託のくせに楽しようとし過ぎ😭(愚痴すみません)

あまりにも遅い時、厨房が下ろしに来るのですが、「まだ食べ終わってない」って言われたり、 「下ろしますよ」って言っても、感謝しない職員もいるみたいで… 今、職員も入れ替わってるし、人数が少ないから手が回らないって伝えても、厨房は、前から変わらないことだからやれると思ってて…

つぶせる食、なめらか食は提供してます ただ普通に食べられるのに、そこまで形態落とすのも…って思われてしまいます 今は、サンプル頼んでどうにかやろうかと…

あんまりお金かけられないし、出来合いのものがいいんですよね…

毎月!!😳 それはそれですごいw

なるほど！ありがとうございます✨️

なるほど！！ さすがに1ヶ月を3ヶ月分はダメですかね…？(4月の献立を3.4.5月サイクル) メインはちょくちょく変えたいなとは思ってたんですが…(鯖を鰆にしたり、揚げ物の種類を変えたり…) こうでもしないと回らない気がして😭