嚥下食を作るのに適しているフードカッターは？

血液検査のナトリウムの値について

施設で作った干し柿の提供は？

やわらか食を導入するにあたって

栄養ケア計画書のうけもちできる人数は？

片足がない人のBMIは？

介護力の水分のトロミについて

特養での居室でおやつを食べる方の指導について

ショートスティの療養食加算について

便秘を解消するには？

栄養ケアマネジメント加算の人数について

うちも最近ユニットで握ってもらうことにしました❗ ショートはコロコロ入居者が変わるので、厨房も対応しきれず、またユニットで握る方が温かく美味しいので、ケアさんにお願いしました❗ ゆかりなどはユニットに前もって渡してます。 デイサービスは厨房から握って持っていきますよ。 参考まで

ありがとうございます！ 自分の知識不足で情けないです。 これからも勉強して入居者さんを元気にしてきいたいと思います ありがとうございました❗

ありがとうございます！ 管理栄養士としてまだまだ知識不足で情けないです これから勉強して多職種で入居者さんを元気にしてきいたいと思います。 ありがとうございます！

私も特養の管理になりたての時でよくわからないまま、理由も聞いていませんでした。 検査値から栄養アセスメントする方法が書かれた本があるんですね！知りませんでした。また自分でも勉強していきたいと思います！ ありがとうございました❗

ありがとうございます。 特養なのでどこまですればよいのか分からずナースのいうままになってしまいました。 また自分でも勉強していきます。 ありがとうございます！

検査値は基準値より低い値でした。 医師の指示はなかったです。 とくに下痢などの症状もなかったので、追加の必要はなさそうですよね。 特養なので、どこまでどうなのかが分からず。 また勉強したいとおもいます。 ありがとうございました！

お返事ありがとうございます❗ 結局、えらい方はそのまま干し柿として食べた方が美味しいから、そのままでオッケーと言われました。 が、デイサービス主任と話し合い、嚥下状態が悪い方にも食べさせてあげたいと言うことで、干し柿入りようかんと干し柿入りパウンドケーキの2種類を出して見ようと思います！ ありがとうございました

ありがとうございます～✨ 委託は大手なのでまた聞いてみます。 委託側は今、人手不足なので厳しいとは思いますが… 今後の給食会議で話さなくてはいけないので、がんばります。

1年かかるんですね…

なるほど～。 何でもいいところと悪いところはありますもんね❗ 一人でがんばるから、給料あげてくれないかな

ありがとうございます❗ なるほど～。そういう考えもありますね。一人は少し寂しいけど、気は楽ですもんね～ ありがとうございました

計算したところ14単位×130人×30日だと50万超えます。さらに、かける12か月だとすごい年収になります。 管理栄養士の給料はこんなによくないですよね？なんでなのでしょうか？

ありがとうございます❗ ちょっと計算してみますね

ありがとうございます！ とても分かりやすく参考になりました

ありがとうございます！ 計算してみますね

ありがとうございます❗ 計算してみますね

ご本人が納得できるように説得してみますね

返答ありがとうございます❗ 衛生的にもよくないですしね～本人が納得されるように説得してみますね

ありがとうございます！ そのような方法だと快く納得されそうですね

ありがとうございます！ 介護力は？な事ばかりですよね。 理論を頭に入れつつ入居者の暮らしの質が維持、向上できればいいですよね

回答ありがとうございます！ 悩んでいたので、嬉しいです( ´∀`) おやつは家族様の持ち込み、差し入れです。 その方の居室にはテーブルはなかったです。 ポータブルトイレがベッド横にあります…。 テーブルを用意しても使ってくれるかどうかですね…。簡易テーブルでもあればいいですね❗ ベッド上で座り、おぼんを足の上に置くのはおかしいですよね…また何かいい案があれば教えて下さい！ ありがとうございます❗

ありがとうございます

ありがとうございます

キウイですかぁ…キウイは硬くて禁止になったのですが、細かくしてフルーツポンチ等に入れてます！ ご意見ありがとうございました

ありがとうございます

ご返答ありがとうございます

ご返答ありがとうございます

ご返答ありがとうございます

ご返答ありがとうございます

ご返答ありがとうございます