にこやんさんのマイページ 投稿履歴 各履歴: 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A(回答) 回答 当院では調理業務を委託しているので、濃厚流動管理は病院栄養士の私が管理しています。 発注・在庫管理・製品の変更等担当です。 病院側管理ですので、私か、ナースで病棟に納めますが、監査で指摘された事は無いですよ。2017/02/02 みんなのQ&A(コメント) 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール にこやん [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] 調理師 [都道府県] 愛知県 [現在の職場] 病院・クリニック [過去経験のある職場] 病院・クリニック [実務経験年数] 20年以上 [自己紹介]