酵素ドリンク

今、スポーツジムで働いています。
この間お客さんに
一日置き換えの酵素ドリンクをエステで進められて朝、飲んでるんですけど、三食食べる方がいいんですよね？痩せるし、肌もキレイになると言われたのですが、、、
と、言われたました。確かに、三食食べる方が、、、と思うのですが、今酵素ドリンクとか良くでてますし。ファスティングの意味などは分かるのですが、一日置き換えの酵素ドリンクがどういうもので、本当にいいのか良く分からなくて。よろしくお願いします。