管理栄養士としての転職をあきらめるべき？

ご覧いただきありがとうございます。
私は管理栄養士での実務経験のない29歳女性です。

同じような境遇のかたの意見を伺いたいと考え、投稿いたしました。


短期大学卒業後、委託会社で3年間栄養士として勤務し、おかげさまで管理栄養士免許を取得することができました。

栄養士としての経験は、調理などの厨房業務のほか、献立作成や発注業務など一通り経験できたと思います。


引越しを機に仕事を辞め、管理栄養士での求人を探したのですが、あるのは経験者求人ばかり…


少しでも経験になればと思い、その後、地元の慢性期病院で産休代理職員として2年半ほど勤務していました。
（ただし、管理栄養士としてでの採用ではなく、栄養士採用で食材の管理や発注業務を担当しておりました。）


どうしても管理栄養士としての採用をあきらめきれず、現在一般企業で臨時の事務として働きながら、転職活動をしております。


ハローワークの管理栄養士経験不問の求人に応募したりしていますが、なかなか採用にはいたりません。
（もちろん管理栄養士としての経験がない、ということだけが不採用の理由ではないでしょうが…）

私にとって働きながらの資格取得は決して楽なものではありませんでしたし、せっかく取得できた資格を生かしたいです。

ただ、このまま転職活動を続けていても、果たして、採用してくださる病院や施設があるのだろうか？と疑問に思いはじめています。

委託で採用していただければ…とも考えましたが、地方なので求人自体があまりありません。


現在考えているプランとしては

1,他の仕事をしながら、管理栄養士として採用していただけるまであきらめずに職探しをする

2,管理栄養士採用にこだわらず、調理補助や栄養士として採用していただき、そこで管理栄養士のポジションがあくのを待つか、他で求人がでるのを待つ

3,管理栄養士をあきらめ、他の業種での就職

です。

以前産休代理で働いた際は2,の状態だったのですが、なかなか思うようにはいきませんでした。

現在は1,の状態です。


同じような状態だったけど、採用にいたった、または、採用されなかったので他業種に就いた、など様々な意見を伺いたいです。

やはり理想は理想としてあきらめ、他業種でも採用してくださるところがあれば、そちらに就職するべきでしょうか？

よろしくお願いいたします。