こんにちは。
ふと思っていたことなのですが…
うちでは常食、職員食と食事内容はほぼ同じですが、たまに、例えばこどもの日は常食は果物、職員食は代わりにちまきが出たり、普段の魚や肉の大きさ、量は若干違います。
検食簿は常食を検食しますが、上司はよく 職員食 について書き込んでいたり(魚などの大きさも職員食に関して書いてある)、検食簿の献立も書き直したり(常食では検食簿に書いてあるものでいいのに、職員食で出たものに書き換えていたり)するので、
検食って?とちょっと疑問になりました。
皆さんも職員食や他の食種で気になったことなど、検食簿に書いていますか?
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