塩分制限1日3ｇ

こんにちは。
小規模の病院に勤めています。
塩分制限1日3ｇ、タンパク制限は無しの患者さんが入院してくることになりました。
塩分制限は今まで1日6ｇまでしかいなかったので、今回はじめてです。
腎臓病の治療ではなく、歯科治療での入院ですので、10日間くらいだと思います。
汁物無しはもちろん、減塩醤油を使用しての献立を考えています。
常食からの展開は難しいので、別メニューになると思いますが、何かアドバイスをいただけますでしょうか。
宜しくお願い致します。