2回目の転職

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2016/09/23 20:08:59

いつも質問を見て、勉強させてもらってます( ¨̮ )
保育園で働いている栄養士です!

3月まで2年間、委託の病院で栄養士として
働いてきました。
部分委託だったため、
献立や発注などにはあまり触れられず
食数管理や簡単な盛り付けなどをやってきました。

管理栄養士を目指したいため
私はまず調理の経験を積もうと思い、
4月から保育園に転職しました!

しかし私の保育園では調理員が1人、
栄養士が私含め4人いるので
切りもの、調理は調理員と一番上の栄養士が
行うことになっているようで、、、
(面接では調理をやりたいなんて大歓迎と言われました。)
私を含めた他の3人はその補佐(皮むき、調味料の計量等)や
食器出し、洗い物、盛り付けのみしか出来ません。
献立や発注に関しても上の2人の栄養士が
毎月交代でやっているので私には回ってきません。

私は今年と来年ぐらいで、調理や献立作成を行い
自信をつけて管理栄養士の試験を受けたいと思ってましたが
このまま今の保育園で働いていても
私に献立や発注、調理が回ってくるのは
当分先になるためムダなんじゃないかなと
思い始めました。。。

保育園での業務自体も
栄養士とは関係ない保育や研修なども多く
自分がいま何をやっているか
よくわからない状況です(笑)

私的には病院は忙しかったですが、
なんだかんだ毎日充実感がありました。
今は毎日ただこなしてる感じでつまらないです。

今年いっぱいにして他に行くべきかなあと
思ってますが、また転職するのも
どうなのかなあと思ってます。
また、管理栄養士を取ってから転職したほうが
いいと言う話も聞きました。

なんかアドバイスがあれば頂きたいです!!

長文でごめんなさい。

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