お中元・お歳暮・お年賀等の断り方

いつもお世話になっております。

タイトル通りなのですが、認知症になってしまい入院までしてしまった（現在はおかげで退院できましたが）祖母のことでまたご相談させてください。

今年も祖母宛にお歳暮がたくさん届いており（宅配便を自分で受け取れないためポストに不在者伝票が入っていて私たちが電話をして届けていただく・・・配達の方すみませんという感じです）

沢山の食べ物をいただくのですが、祖母だけで食べきれる量じゃないのと、薬の関係で祖母が食べられなくなったものもあり、更にどなたからいただいたのか祖母が分からなくなってしまった、祖母宛に来ているのに私たちが代わりにいただくことになったり、ご近所にお裾分けしたりしているので、今年いっぱいでそういうのをいただくのを辞退したいと家族で話し合ったのですが、経験がなく正直困っております。


送ってくださった方には私たちが届いたお礼のお電話して、祖母に代わるのですが、不思議とそう言う時の電話の応対は普通にできて、相手の方は祖母が認知症だと気づかず、これがまたややこしくなっているというのもあります。
でも電話を切ると、誰と何の話をしたか覚えていないということに…。


お歳暮のお返しをさせていただいた後にお手紙で今回限りでご辞退をとお伝えしようと考えているのですが、素直に祖母の現状を伝えるべきなのか、伝えるとしたらストレートに認知症になり理解ができなくなったためと言うべきなのか迷っています。


同じような経験をされたことのある方や失礼にならないお断りの作法をご存知の方、アドバイスをいただけませんでしょうか？