非常食について

いつも皆様の投稿を拝見し、大変勉強になっています。

ところで、介護付きケアハウスに勤めていますが、非常食がとぼしいので、本当に災害があったときに、きちんと非常食を、１食500カロリーは確保しようと、やっと話が進みました。

しかし、価格が高いので、どういうものをそろえたらいいか、いざとなると悩んでしまします。

みなさんはどんなものをそろえていますか？
出来でばコストが低めで、高齢者が食べやすいものがいいです。
アドバイスよろしくお願いします。